Tarih ve tarımın buluştuğu ilçe
Sultanhisar, antik kalıntıları ve verimli bahçeleriyle bilinen, Büyük Menderes ovasının kuzey kenarında yer alan bir ilçedir. Zeytin ve incir, ilçenin ekonomisinde ve sofrasında belirleyici bir yere sahiptir. Hasat dönemlerinde aileler günlerini bahçelerde geçirir.
Bahçede geçen günler için öğün düzeni
Sabah erken saatlerde başlayan bahçe işleri için güne kahvaltı yapmadan çıkmamak gerekir. Yumurta, peynir, zeytin, domates ve ekmekten oluşan basit bir kahvaltı, öğlene kadar enerji sağlar. Bahçeye götürülen azıkta zeytinyağlı sebze yemeği, bulgur pilavı ve yoğurt bulunabilir. Gün boyunca yanınızda yeterli su bulundurmak ise özellikle sıcak günlerde vazgeçilmezdir.
Hasat sonrası dönem
Hasat bittikten sonra hareket düzeyi azalır; ancak sofradaki porsiyonlar çoğu zaman aynı kalır. Bu dönemde ekmek ve hamur işi miktarını azaltmak, sebze ağırlıklı yemeklere yönelmek kilo artışının önüne geçmeye yardımcı olur.
Diyetisyenle çalışmak
Sultanhisar’da yaşayanlar yüz yüze görüşme için yakın ilçelere ya da il merkezine gidebilir. Hasat döneminde zaman bulmak zor olacağı için online takip uygun bir seçenektir. Görüşmede iş takviminizi anlatmanız, planın mevsime göre düzenlenmesini sağlar. Diyetisyenin unvanını sormayı unutmayın.